Het meest bekende drankje van Oostenrijk is bij uitstek de schnaps. Bij elk restaurant, barretje of andere typisch Oostenrijkse plek kun je van de kelner ineens een ‘heerlijke’ schnaps aangeboden krijgen. Niet iedereen is heel blij bij het ontvangen van dit drankje, want niet alle schnaps zijn even lekker. Het hoort erbij en uit beleefdheid drink je er eentje mee. Toch is mijn mening over de schnaps helemaal veranderd sinds ik een bezoek heb gebracht aan het Zillertaler Bergladen winkeltje in het centrum van Mayrhofen.
Een bezoek aan het winkeltje was eigenlijk niet gepland en dat maakte onze ervaring met deze speciaalzaak ook zo bijzonder. Voor opnames van het skigebied, en uiteraard de nieuwe Penkenbahn skilift, hebben wij twee dagen vertoefd in het populaire skigebied. Uiteraard bezoek je alle high-lights van het skigebied en sluit je de dag af bij de bekende apres-ski tenten in het dorpscentrum. Toen wij bij de bushalte stonden te wachten viel ons oog op de onderstaande vermelding: “Bus-warte Schnaps’l €1,-“. In onze ogen een geweldige manier om je te tijd door te brengen, dus namen wij een kijkje in het oude winkeltje.
In eerste instantie begon het als een grap, omdat zowel Mike als ik geen echte liefhebber zijn van het Oostenrijkse drankje. Toen wij de inrichting van de winkel zagen en de enorme hoeveelheid schnaps in de schappen zagen liggen raakte wij al snel geïnteresseerd in het proeven van verschillende schnaps. En daar hebben wij geen spijt van, want wij waanden ons in een nieuwe wereld. We dronken namelijk schnaps die ontzettend lekker waren!
In de zaak kwamen wij ook aan de praat met de eigenaar van de winkel. Een man van middelbare leeftijd die niet uitgepraat raakte over het kleine drankje. “In het Zillertal zijn drie brouwerijen waar wij onze schnaps produceren. Wij proberen altijd weer wat nieuws om de klant een geweldige smaaksensatie te geven. Niet iedereen is dol op de traditionele schnaps, maar wij hebben tientallen verschillende smaken waardoor het voor iedereen een toegankelijk drankje wordt. Onze specialiteiten, likeurtjes en schnaps zijn net even anders,” aldus de eigenaar.
De man vertelde ons dat veel mensen naar Mayrhofen komen voor de apres-ski. Hij wist ons met een grote glimlach te vertellen dat zijn winkeltje ook vol staat met mensen die houden van rustige apres-ski. Een heerlijk Tiroler muziekje op de achtergrond en genieten van het streekproduct. Is weer eens anders dan op de tafel staan met een biertje in je hand! Een bijzondere ervaring!
Frank is het meeste in de Alpen te vinden voor een winter- of zomervakantie, maar gaat ook geregeld op ontdekking tijdens een stedentrip. Een van zijn favoriete bestemmingen is het Italiaanse Toscane, waar hij geniet van het uitzicht, de keuken en authenticiteit in de verschillende plaatsjes.
