Skip to navigation Skip to main content

5 cocktails die je deze zomer zeker moet testen

Watermeloen Cocktail

Wat genieten we van de mooiste tijd van het jaar: de zomer. Nog meer van genieten? Drink een heerlijke frisse cocktail die je zélf hebt gemaakt en de barbecue wordt nog gezelliger en zomerser. Voor jullie vandaag 5 heerlijke cocktails die je deze zomer zeker eens moet proberen. Bij lekker weer hoort uiteraard een heerlijke zomercocktail! Proost!

Zelf de lekkerste zomercocktails maken

Host jij binnenkort een barbecue, heb je dorst of heb je zin om iets gezelligs op tafel te toveren voor een heerlijke zomerse middag? Ga zelf aan de slag met je shaker en maak een heerlijke, verfrissende zomercocktail! Net even anders dan anders en lekker koud voor op een hete dag. Zo krijgt een vakantie in eigen land een tropisch tintje. Hieronder hebben we recepten voor 5 cocktails die je deze zomer zeker een keer moet proberen. Ga je naar het buitenland op vakantie? Zo zeg je proost in 28 verschillende landen!

Gin & Tonic bevroren aardbeien en kaneel

De hit van de afgelopen jaren: Gin & Tonic! Deze combinatie is verrassend fris en op allerlei manieren te maken. Een heerlijke variant voor de zoetekauwen onder ons is een Gin & Tonic met aardbei en kaneel.

Dit heb je er voor nodig:

  • Een groot cocktailglas
  • 5 grote ijsblokjes
  • 5 à 6 (bevroren) aardbeien
  • 1 kaneelstokje
  • Borrelglas Bombay-Gin óf Gordon's Pink Gink om het nog wat zoeter te maken
  • Tonic (Fever-Tree of Schweppes)

Doe alle ingrediënten in het glas, roer goed door en geniet! 

Gin&Tonic met aardbeien

Een gevulde watermeloen met wodka

Deze cocktail vergt nog wel even een beetje werk, maar geloof me, het resultaat is heerlijk verfrissend. Het idee is namelijk dat je een fles wodka op een watermeloen zet en dat de watermeloen de wodka helemaal opneemt. Maak een gat boven op de watermeloen, zodat je er een trechter in kunt plaatsen waarmee je de wodka in de meloen giet voor de snelle variant, of zet gewoon de fles in het gat. Laat het intrekken en haal daarna een dakje van de watermeloen af, hol de vrucht uit en pureer het vruchtvlees. Als je dat snijden op een leuke manier doet, dan ziet het er daarna ook nog eens erg leuk uit. Uiteindelijk stop je het goedje terug in de watermeloen, met eventueel wat ijsblokjes en genieten maar. Let op: dit is wel een heftig drankje, dus wees voorzichtig!

  • 1 watermeloen
  • 1 fles wodka

Bellini

Dit is een heerlijk verfrissend Italiaans drankje op basis van verse perzik en prosecco. Dit zijn de ingrediënten voor 6 glazen:

  • 3 zeer rijpe perziken
  • 1 fles lekkere prosecco
  • 6 prosecco glazen (liefst gekoeld)

Pureer de perziken tot een gladde massa. Doe 2 theelepels van de gladde perziken massa in ieder glas en vul af met de prosecco. Een heerlijk drankje voor een zwoele zomeravond.

Een Bellini is een heerlijke zomercocktail om zelf te maken.
© Unsplash, Kelvin Yan

Daiquiri Passievrucht

Oké, dit is echt zeker een van mijn eigen persoonlijke favorieten, want wat is er nu lekkerder dan een verfrissende cocktail vol met verse passievrucht? Voor het maken van de Daiquiri Passievrucht heb je het volgende nodig. De hieronder beschreven ingrediënten zijn voor één cocktail!

  • Blender
  • Bacardi 30 ml
  • Limoensap 30 ml
  • 2 bollen passievrucht sorbet
  • Klein lepeltje poedersuiker
  • Handje vol ijsblokjes

Doe alle ingrediënten in de blender en blend alles tot een gladde massa. Schenk in een gezellig glas en doe er een rietje in. PROOST!

Aardbeien Mojito

Deze razend populaire Cubaanse cocktail is een heerlijk drankje voor een warme zomerdag. De combinatie van rum, munt en veel ijs zijn erg verfrissend, maar de toevoeging van aardbeien maakt deze cocktail stukken bijzonderder! Dit heb je er voor nodig:

  • Stevig longdrink glas
  • 3 aardbeien in vieren gesneden
  • Houten stamper
  • 45 ml rum
  • 2 theelepels rietsuiker
  • Halve limoen in kwarten geneden
  • Paar takjes munt
  • 30 ml bruiswater of spa rood
  • IJsblokjes

Doe de rietsuiker en limoen in het glas en vijzel het fijn. Doe daarna een paar muntblaadjes in het glas en vijzel nog een keer kort mee. Doe nog wat losse muntblaadjes in het glas en voeg de rum toe. Crush het ijs door het in een theedoek te doen en het tegen de muur aan te slaan. Doe het ijs in het glas en vul het glas af met wat bruiswater. Als laatste kun je de aardbeien toevoegen en door de cocktail heen roeren. Salud!

Zelf een Aardbeien Mojito maken is heel lekker, het is een van de cocktails die je echt moet proberen deze zomer!
Florien

Over Florien

In de wintermaanden vind je Florien regelmatig op ski's, op zoek naar de mooiste skigebieden. Qua zomerbestemmingen kan het alle kanten op. Van een avontuurlijke reis door de Thaise jungle tot lekker chillen op een zonnig strand in Griekenland of Spanje. Met een beetje mazzel heeft ze ooit haar eigen 'casa' in dat laatste land.